連云港云臺(tái)山景區(qū)：云霧茶香美名揚(yáng)

古人云：“高山出好茶”。云霧茶便是來(lái)自“四季好花常開(kāi)，八節(jié)鮮果不絕”的云臺(tái)山脈。這里瀕臨黃海，處于暖溫帶與亞熱帶過(guò)渡地帶，綠蔭蔥蘢，山峰含黛。特別的地理緯度造就了四季分明、溫度適宜、雨量適中、光照充足的氣候環(huán)境，是高山云霧茶的絕佳生長(zhǎng)地。

云臺(tái)山景區(qū)現(xiàn)有茶園5800余畝，年產(chǎn)成品茶65噸，年產(chǎn)值2855萬(wàn)元。茶園均勻分布在海拔300至480米的高山上，由于常年云霧繚繞，景區(qū)生產(chǎn)的高山云霧茶具有多汁、耐泡、口感濃香等特點(diǎn)，以“味醇、色秀、香馨、液清”馳名遐邇。與南京雨花、蘇州碧螺春同為江蘇三大名茶，其獨(dú)到之處概括為“五絕”：一絕，其香如粟，淡遠(yuǎn)雋永；二絕，湯色黃綠，清亮悅目；三絕，鮮醇甘百，回味綿長(zhǎng)；四絕，外形細(xì)緊，彎曲如絲；五絕，一旗一抱，芽葉細(xì)嫩。

景區(qū)云霧茶曾先后獲得省第十四屆、十五屆、十九屆、二十屆“陸羽杯”特等獎(jiǎng)，南云臺(tái)林場(chǎng)入選省級(jí)非遺工坊項(xiàng)目，云臺(tái)山云霧茶產(chǎn)業(yè)基地（江蘇省云霧茶產(chǎn)業(yè)基地）被授予“江蘇省現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)基地”稱(chēng)號(hào)。

在本次評(píng)比活動(dòng)中，位于云臺(tái)街道朱麻村的龍?zhí)稘炯彝マr(nóng)場(chǎng)收獲了1金1銀的驕人成績(jī)。農(nóng)場(chǎng)緊扣“大花果山景區(qū)”發(fā)展機(jī)遇，大力拓展農(nóng)文旅項(xiàng)目，通過(guò)豐富的研學(xué)活動(dòng)，讓青少年親身感受采茶的樂(lè)趣，領(lǐng)悟茶文化的深刻內(nèi)涵，逐步打造成為集林果茶產(chǎn)學(xué)研、城鄉(xiāng)游客賞玩研學(xué)于一體的旅游目的地，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和村民生活水平的提升。

“我們以茶園為依托，推出采茶制茶親子研學(xué)活動(dòng)，通過(guò)非遺傳承人講解云霧茶制作技藝、親手體驗(yàn)制作茶葉全過(guò)程，讓孩子們有故事聽(tīng)、有事情做、有活動(dòng)體驗(yàn)，在采茶中感受大自然的魅力?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁藝馨說(shuō)。6月21日，龍?zhí)稘炯彝マr(nóng)場(chǎng)入選市關(guān)工委校外勞動(dòng)教育基地。

小小綠尖，遇水承葉，一杯清茗沁人心脾。一杯茶里，飄蕩的是綠水青山的生態(tài)茶香；一杯茶里，散發(fā)的是脫貧奔康的致富茶香；一杯茶里，蘊(yùn)含的是接續(xù)奮斗的振興茶香。

近年來(lái)，景區(qū)立足當(dāng)?shù)刭Y源條件，做足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，不斷優(yōu)化發(fā)展結(jié)構(gòu)，以茶興業(yè)、“茶旅”融合，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)景觀、當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗等資源相融合，帶動(dòng)了景區(qū)旅游、茶研學(xué)、村民就業(yè)等發(fā)展，積極引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)發(fā)自主加工，拓展二、三產(chǎn)業(yè)鏈，逐步形成一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新格局。

未來(lái)，景區(qū)將充分發(fā)揮林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，全力實(shí)施產(chǎn)業(yè)、資源、空間整合，積極探索符合景區(qū)實(shí)際情況的林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，利用豐富的森林資源，因地制宜開(kāi)發(fā)云霧茶、橡子、油茶、櫻桃、板栗、靈芝、葛根等特色林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，進(jìn)一步拓寬“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化通道，實(shí)現(xiàn)景區(qū)生態(tài)“含金量”和發(fā)展“含綠量”同步提升。

（湯少卿 王三祥）

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